Gourmet  | 04.11.2016 | Redação

1º Festival de Churrasco ocorre em SP
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Evento acontece no Memorial da América Latina, em São Paulo/SP.

No segundo final de semana de novembro, nos dias 12 e 13, das 10h às 21h, ocorre no Memorial da América Latina, em São Paulo/SP,  o 1º Festival de Churrasco. O evento é uma realização da Art Shine Promoções e Eventos, com apoio cultural da Fundação Memorial do Governo do Estado de São Paulo, Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo.

O cardápio da ação será bem variado e, claro, delicioso! Entre as opções, combos de joelho com salada de batata, picanha com purê, vinagrete e farofa, estarão ao lado de opções como caixa com 18 asinhas de frango, carne suína assada na brasa com tempero especial e acompanhada de fritas. Vai ter também cordeiro com aligot de mandioquinha, bife de chorizo ou T-bone stake com batatas defumadas ou Mac Cheese e coles law (R$30,00).

Opções não vão faltar! Para quem curte carne bovina, vai ter baby beef acompanhado por tomate recheado, pão vinagrete e farofa, e também, tirinhas de picanha. Já para quem se amarra em peixes, são as postas de salmão ou tilápia com batata soute e salada primavera que prometem agradar.

Já a costela suína, esta merece um capítulo à parte no Festival: terá opções assada e grelhada acompanhada de batata bolinha, maionese de alho e agrião. Assada até desmanchar com molho barbecue, ou feita no defumador servida com batatas rústicas. E, também, ao estilo coreano, acompanhada de purê batata doce, entre outras. Para quem prefere espetinhos, haverá opções de carne bovina, frango, linguiça, coração, queijo coalho, misto. O mesmo vale para os kaftas que também serão oferecido com recheio de  diversos tipos de carnes e também em versão vegetariana.  Para os fãs de hambúrguer, também não faltarão sugestões, assim como, para os amantes do Choripan.

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